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未だ冷蔵庫はガラガラ


別段、買い物に行かない挑戦をしているわけではありませんが
今日もまだ 買い物には行っておりません。



冷蔵庫の中は・・・

20120105-2.jpg

冷蔵庫内は、卵と味噌やら調味料しかありませんが
野菜室には、豆乳、大根、水菜、こんにゃく、リーフレタスがあります。

冷凍庫には、お肉と、ブリの切り身とアラなんかがあります。



今日のお昼ご飯は、昨夜の残り物カレーでした。

今夜は・・・


 20120105.jpg

鶏そぼろご飯
大根とタマネギ、水菜のお味噌汁


 20120105-1.jpg
 
2丁もあったお豆腐で湯豆腐
レモンとダイダイとお醤油、ゴマ油だけで作ったポン酢でいただきました。

湯豆腐の向こうに見えるのは
黒焦げ気味ですがお正月に義弟が釣り上げた体調30cmを超えるお魚
名前は知りませんが、新鮮なプリッとした白身がめっちゃ美味しかった


それに常備菜の具だくさん煮豆


これだけできました。


明日は、宅配コープさんがやって来るはずなので
牛乳や卵、豆腐なんかが届きます。
まだまだ 買い物に行かなくても 大丈夫。

ブリのアラと大根で ブリ大根もいいねぇ~
野菜かごには、ジャガイモやサツマイモ、タマネギ、ニンジンがあるので
しばらくこのまま頑張ってみましょうか・・・


しょぼい食卓にならないように 頑張ってみま~す


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risyon

Author:risyon
日々楽しく過ごすことが得意なお気楽主婦
なぜか娘は、努力する前向きな人に育っているが
ワタクシに「努力」の文字は欠落
そんな自分の老後不安を解消すべく奮起していく暮らし!
を、めざしてみようかな~

パパとRira (大2) とcyoppi (中3) の
4人家族

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