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最速ごはん

最速ごはん

cyoppiの晩ごはん


って写真が ボケてますね



いつも のんびりしていられませんが

本日は 予定が狂って 一段とドタバタの夕暮れになりました。


帰宅したのが 5:45



こんなときに限ってなんの下準備もしてなかったので 冷蔵庫の中をさぐりつつ 

メニューを考えつつ 作りつつ・・・

最速ごはん1

一番 左から チキンライス

材料を刻んで 炊飯器の「早炊き」で炊きあげる。


味噌風味ジャガイモ

たまたま今朝クックパッドで見つけていた料理をアレンジ

ジャガイモを茹でて、粉ふきイモ状態のところへ 

味噌とみりんを適当に混ぜたソースをかけて炒りつけ

最後に ネギをふり混ぜてできあがり。


ゆで鶏胸肉ときゅうりの千切りの 中華ダレあえ

鶏胸肉をたっぷりの水で茹でながら 

そこへタマネギ・しいたけ・アスパラガスを適当に刻んで入れて煮る。

鶏肉に火が通ったら スープから取り出して 冷まして裂いておいたものと

きゅうりの千切りに

酢と醤油とすりゴマとごま油少しでタレを作ってかける。



野菜のスープ

先ほどの茹でていたスープに 塩とコショウで味を整えてできあがり。



ふっと ここまでで時計を見たら

なんとっ 20分しか経ってなかった



えっ ワタシって 天才



と、もいちど時計を確認していたら


ピーピーピーッ と チキンライスが炊けました



というわけで


cyoppiとふたりで 次の外出予定の6時45分まで ゆっくり食事ができました




このいきさつを聞いた Riraさんが 一言


「 ママって 丁寧にご飯作ったことあるっけ?」


ヴっ 



時間があろうが なかろうが

ママ様は いつも自己流の名も無きご飯を作っているような・・・・・


いいじゃないか! りっぱな晩ご飯だと思うけどなぁ・・・





どおよっ




               

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Comment

すばらしい
早速、マネてみたいとこです!

いやぁ~すばらしい!感心感心。

お皿がミッキーさんなのも、またかわいい♪

女の子のいる家の暮らしってさ、お弁当もきゃわいい~♪ってかんじなのに、今頃気がついたわ(^_^;)

そうそう~驚くことがありました。
子供が大学1年(男)になった知人に、なんと女の子が産まれました。年の差、18歳
かわいい子、いや、私にとっては、きっと孫の感覚だろうなぁ・・でもきっと、choppyみたく癒しの子なんだろうなぁ~。

卓球、笑ったわ♪
  • 2010-05-01│22:19 |
  • ikuko URL│
  • [edit]
ikukoさまへ
18年のブランクを経ての出産かぁ。すごいわぁ。勇気がいるわぁ。
でも、精神的ゆとりのある子育てになるんだろうなぁ。

ikukoさんちも、どうよ!
13歳違いの妹なんていいと思うよぉ。

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プロフィール

risyon

Author:risyon
日々楽しく過ごすことが得意なお気楽主婦
なぜか娘は、努力する前向きな人に育っているが
ワタクシに「努力」の文字は欠落
そんな自分の老後不安を解消すべく奮起していく暮らし!
を、めざしてみようかな~

パパとRira (大2) とcyoppi (中3) の
4人家族

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