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ビスケット

20140506_convert_20140506104227.jpg

GWと言いましても・・・
部活や習い事で子どもたちに連休はないので
焼肉したり、おじいちゃんちに行ったり、映画に行ったり
いたってフツーの休日



そんななか、思い立って焼きたくなったのが
ケンタッキーのビスケット



ふと見つけたレシピが・・・

自分で作れるもんなのか~   

ってことで、挑戦


最初に断わっておきますが、ワタクシのお菓子作りやパン作りは
何の知識もない、ド素人



一番簡単そうなレシピで、しかも手でこねるのが面倒だったから
こね機でこねたら・・・


見事に失敗
ケンタッキーのビスケットみたいな割れができず
まあるいパンのようになりました


原因は、材料の分量がアバウトすぎたこと、バターの温度、こねすぎ




リベンジ


クックパッドで数種類のレシピを選びだし~

早速 焼いてみました



しっかり冷えたバターとショートニングをブレンドして
ちゃんと手で、生地がぽろぽろになるように混ぜましたよ~





 20140506-2_convert_20140506104321.jpg

まだまだ バターが小さく混ぜ込まれてませんでしたが
最初のより 数段上手に焼けました




というわけで、今日もご機嫌な休日です



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risyon

Author:risyon
日々楽しく過ごすことが得意なお気楽主婦
なぜか娘は、努力する前向きな人に育っているが
ワタクシに「努力」の文字は欠落
そんな自分の老後不安を解消すべく奮起していく暮らし!
を、めざしてみようかな~

パパとRira (大2) とcyoppi (中3) の
4人家族

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