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夏のごちそう

毎年の実家のグリーンカーテンは、
風船かずら、朝顔、ゴーヤ・・・と、もう10年以上続いていますが
なんと今年は こちら




20130720-1.jpg

トマトなのです

畑に比べて、水の管理がしやすく、日差しも程よく、虫もつかない・・・
というわけで、毎週きれいなトマトが収穫できます。

おかげで、夏野菜をいただきに、毎週実家へ



キュウリもたくさん実っています。

キュウリとトマトが大好物のRiraさんは、毎日毎日食べられて幸せそうで
今、彼女の体の何%かは、
きゅうりとトマトでできていると言っても過言ではありません




とはいっても、きゅうりとトマトだけでは、この酷暑は乗り切れないので
元気がでる夏のごちそうを作ることに・・・

 20130720-2.jpg
 餃子~



20130720-3.jpg 

キャベツとにらがたっぷりで、お肉は少なめなのが我が家流
調味料は、すりおろしニンニクと 赤みそ、塩、コショウ だけ



包み方~cyoppi流
20130720-4.jpg 
皮のふちに水溶き片栗粉でのりをつけ
半分に折って、真ん中をギュッと押さえる





20130720-5.jpg 
真ん中から右に3回ひだを作った後、左にもひだを作る




20130720-6.jpg 

はい出来上がり

餃子包み歴7年くらいで この腕前~




珍しく、家族全員がそろったので 皆に包んでもらいました。

20130720-9.jpg

皆のいでたちが、お風呂上りのパジャマスタイル 失礼~




包みに包んで90個

20130720-7.jpg
3人とも、自己流で包むので、出来あがりが 様々ですが
味はいっしょなので、大丈夫


 
ぷっくり美味しく焼けました。

  20130720-10.jpg
 
餃子の日は、ご飯は食べずに、餃子オンリー

もぎたてトマトのスライスと きゅうりスティックをたっぷり~



特別なことは何もなくても、新鮮な旬の野菜がたっぷりあって
みなで食卓を囲めば、それだけで 立派なごちそう



我が家、ひそかに夏風邪がはやっておりますが、これでパワーチャージして
暑さを乗り越えてまいります~





お手数ですが、ぜひ、クリックを~♪


                
 
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risyon

Author:risyon
日々楽しく過ごすことが得意なお気楽主婦
なぜか娘は、努力する前向きな人に育っているが
ワタクシに「努力」の文字は欠落
そんな自分の老後不安を解消すべく奮起していく暮らし!
を、めざしてみようかな~

パパとRira (大2) とcyoppi (中3) の
4人家族

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