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相変わらずで生きてます。

一年以上、ご無沙汰しています。

更新が滞った理由はいくつかありますが
あまりに普通な変わり映えのない暮らしを何年も書いてもな~とか
子どもは頑張り成長するが、ワタシときたらさぁ~成長しないよね~とか

ただただ毎日が何となく楽しげに過ぎていくことに甘えて
時間をつぶすような生き方をしてるような毎日だったかもしれません。


・・・


かもしれません・・・?


疑う余地あり???

いーーや、余地なし!そうなんです!


根っからずぼらで怠惰なワタクシは、
日々楽しい暇つぶし的生き方やったんです



うすうす感じてはいましたが、それをようやく認められるようになってきました。



そもそもこのブログを楽しみにしてくれているのは
うちのパパ(夫)だったり
ご近所の友だちだだったり
ブログで世界に発信してるはずのわりには、
えらい狭い世界やったという自分の力の無さもあり~

ブログどうする?と考えることがありましたが
停滞している思考を整えるためにも
このブログでなくても、どこかに何かを書いていった方がいいんじゃないか、
と思うようにもなりました。


で、

久しぶりにブログを開いてみると・・・

一年前に書いた最後の記事に
拍手44

どこかで、誰かが・・・それはたった一人の人かもしれませんが
ここに来て 「拍手」 を押してくれていたこと

なんか 背中を押されたわ~(T_T)


ありがとうございます。


と、言うわけで、ひさしぶりに書いてみました。

まだ全然、これからのことは決めてませんが
なにかあれば、ご報告できるようにしたいと思います。


本日は、ワタクシの相も変わらず、おんなじ調子で、同じ場所で
生きていますよ!報告でした。




ひさしぶりにポチっとよろしくお願いします





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眺める楽しみ


20160518_convert_20160517173002.jpg

3mmくらいの小さい花が咲いてます~オリーブ



こちらもちっちゃい玄関脇のラベンダー

20160518-8_convert_20160518072846.jpg

枕草子じゃないけれど、ちっちゃいモノは愛おしきかな~

 

ベランダと言っても、実際は屋根が一切ないバルコニーなので
もう少ししたら 真夏の直射日光を嫌というほど浴びることになる過酷な環境

20160518-4_convert_20160518072756.jpg
楽しげに緑を愛でるのも 今だけかも~



ほんの3週間前こんなだった苗は・・・

20160505-4_convert_20160505220547.jpg




今、こんなに花盛り~

20160518-1_convert_20160517173032.jpg



 20160518-5_convert_20160518072814.jpg




玄関先の紫陽花も日増しに大きくなり黄緑から白へ~
って、たぶんこいつは青色の紫陽花のはず~

  20160518-2_convert_20160517173055.jpg

梅雨に入る前に、バルコニーのサンシェードを準備しないとね~





ポチっとよろしくお願いします


  

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手作りヨーグルト

昨年から、毎朝ヨーグルトを食べることにした我が家


自然派コープで、「よつばヨーグルト」を毎週宅配してもらっておりました。

が、週に3個の注文では足りないことがあり、
スーパーで1個買い足したりしてました。

冷蔵庫の残量を気にしながら食べたり買ったりするのが面倒なのと
ざっと計算して、毎週1,000円ヨーグルト代がかかってるわけで・・・月額4,000円
もしかして、ヨーグルトメーカーとか買えるのでは????
と思ったのが始まり~



以前にも手作りしてたことがありました。



カスピ海ヨーグルト

しかし、これを食べるのは、ワタクシだけだったので、かえって手間が増えただけ。

しかも、発酵温度が20℃なので、冬は暖房の効いた部屋で作れますが
温かくなってくると温度が高すぎて作れません。


そこで、調べ始め~よさそうなモノを発見



20160518-7_convert_20160518072830.jpg
ヨーグルティア タニカ電器

発酵温度がヨーグルトの種類に合わせて設定でき
発酵時間も1~48時間のタイマー設定できる


ヨーグルト菌で作ることも出来れば、
好きな市販のヨーグルトを種にして作ることも出来る。
LG-21・ブルガリアヨーグルト・メグミルク・小岩井・ビヒダス・ダノンビオ~


うちには関係ないけど、納豆や甘酒も出来るらしい~

価格は、9,180円 税込



毎日作ったとしても電気代は、80円/月
最大1200ccまで 好きな量で作れる

これまで食べていたヨーグルトと同じ量を手作りしたとしたら・・・

牛乳1.8L/週・・・200円/1L × 1.8本=360円
360円 × 4週=1,440円
ヨーグルトの種(市販のヨーグルト120ml 1個) 200円
電気代 80円

よって、月額1,720円



(((o(*゚▽゚*)o)))

これまでの半額以下で たっぷり 残量を気にせず食べられる計算になります~



というわけで、気楽に作っております~

 20160518-6_convert_20160518072711.jpg
 
作ったヨーグルトを種に、3回くらいは作れるようです。





20160517_convert_20160517164059.jpg

暑い時期のおやつにもなるはず



毎朝、手作りグラノーラとヨーグルトがあれば、ヘルシーたのし~


いろんな種類のヨーグルトが試せるし
牛乳の脂肪分が気になるなら、低脂肪乳でも作れますし、
豆乳ヨーグルトなるモノも作れるようです。
ダイエットにも最適~

いくらインフルエンザに強いからって、LG-21を家族全員が毎朝食べたりなんて
経費がかかりすぎますが、ヨーグルティアがあればそれも可能かと・・・


というわけで、5月から始まった手作りヨーグルト生活

落ちついたら、豆乳ヨーグルト 試してみますね~





ポチっとよろしくお願いします


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グルテンフリーの手作りグラノーラ

先日の母の日プレゼント

20160509-2_convert_20160509220557.jpg 

「これはいったい何ですか~?」とご質問いただいたので
GOODタイミング  ご紹介いたしましょう~


こちらは、スクエアキャ二スターってもので
上の蓋のハンドルを立てると開き、倒すと密閉されて閉まるってやつです。

乾物モノの保存に最適。
雑穀米や、昆布、まめ、珈琲豆、シリアル・・・
乾燥してるモノを入れておきます。



さて~何を入れようか~


ってことで、小さい方にcyoppiが愛用しているグラノーラを入れてみました。

20160517-5_convert_20160517170114.jpg  

かわいい~

と、ここで思い立った


最近気になっていたグルテンフリーの手作りグラノーラ
今がチャンスではっ


ということで・・・早速 CUOCAへ

春先から、グルテンフリーにも興味が芽生え~
本を借りたりしてみましたが・・・
「うどん県」に住み、県産のうどん小麦の開発まで努力されてるこの地で
完璧なグルテンフリーは、どだい無理な話~ヾ(・∀・)ノ

ってことで、出来ることだけやってみて
グルテンを減らしてみよう~ってことを心がけています。

毎朝パン食だったのを、ご飯に変更~
しかし、毎朝のヨーグルトにグラノーラを入れるので
グラノーラって、麦類が入ってるな~
と、気になってグラノーラの材料をみてみたら
市販のモノは、小麦が入っておりました。

そこで、いろいろ検索してたどり着いたのが
オーツ麦だけを使った手作りグラノーラ

オーツ麦は、押し麦とも言われ、オートミールの主原料
で、グルテンが含まれない麦になります。

いいやんか~(*≧∪≦) ってことで、材料をそろえてとりかかりました~
参考にしたのは、なかしましほさんのレシピ
家にある材料に変更して作りました。


材 料 

オーツ麦・・・300g
米粉・・・50g
オリーブオイル・・・大さじ4
ローストしたアーモンドスライス・・・50g
ローストしたくるみ・・・50g
牛乳・・・80cc
きび砂糖・・・30g
レーズン・・・80g
ドライパイナップル・・・50g

中島さんのレシピには、「小麦粉」と書かれてたので、
それを「米粉」に替えて作りました。
が、検索すればレシピはたくさん出てきて、小麦粉を使わないものもあります。
何のために小麦を使ってるのかわからないので、今回は米粉を使いましたが
次回は、米粉なしでやってみます。

作り方

オーブンを170度 余熱スタート
くるみをざっくり刻む
ボウルにオーツ麦、米粉、きび糖を入れ、手でさっと混ぜる。
オリーブオイルを加えてよくなじませる。
ナッツと豆乳を加えてさっと混ぜ、天板にあけて厚さ1cmに手で広げる。
170℃のオーブンでまず15分間焼き、一度取り出して一口大のかたまりにほぐす。


再度オーブンに入れ、全体によい焼き色がつくまで15分間ほど焼く。
20160517-1_convert_20160517164210.jpg 


熱いうちにドライフルーツを加えてさっくり混ぜ、冷ます。

20160517-2_convert_20160517164240.jpg

できました~ワタクシにでも




20160517-3_convert_20160517164306.jpg

先週末に、Riraさんのところへ行ってきたので

WILKINSONの瓶にいれたものは
早速、お土産に持参しました~



めっちゃ簡単につくれるし、
お砂糖も減らせそうだし、好きなナッツやドライフルーツで楽しめ
これからの朝食に、楽しみが増えました。




次回は、ヨーグルトのお話
なんせ手作りし始めたのでね



ポチっとよろしくお願いします



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思いがけず母の日

20160509_convert_20160509220322.jpg

先日、プチガーデニングにいそしんだから
「誰か来ないかな~」とブログで呟いたら
土曜、日曜と、突然の来客があった

「家の前まで来たから!」って勢いのお客さまだったので
珈琲しか出せませんでしたけど・・・うれしいわ~

来客といっても、いつもありのままの家に そのまま招き入れるので
そんなんでいいのか???と思うけど、ま、いいわ~
気軽に人が寄ってくれるのが、理想の日常生活やから~



さて、そんな日曜日
朝まだ早い8時半~

ピンポ~ン とやって来たのは、働きものの郵便屋さん


なんか懸賞でも当たったかな~ と思って受け取ったら・・・

20160509-1_convert_20160509220509.jpg

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


遠い世界遺産の街から届きました~

我が家恒例の名物~ Riraさんからのプレゼント~


すごいな・・・ 相変わらず・・・w(゚o゚)w
きっちり律儀なところは 離れてても変わってませんでした


  20160509-2_convert_20160509220557.jpg
ワタクシのつぶやきさえも聞き逃さないRiraさんです。
「これ、いいよね~ でも、贅沢だわ~」と何気なく言った一言が
プレゼントになって届けられました。

(T_T)


これまた、いつものとおりで ご丁寧にお手紙付き

ひとり暮らしを始めて、
家族とともに暮らすことのありがたみに感動しているらしい。


その一言だけで、君を育てて よかったわ~



さて、cyoppi


おんなじ環境で、おんなじように育ててきたのに
cyoppiは、そんなふうには育ってない。

「cyoppiもね~『もうすぐ母の日~』ってテレビでも言うから
いつかな~とは、おもっとったんよね~((^∀^*)) 
でも、いつかわからんかった~  」

と、いつものように笑っておりました。

この日が「母の日」とわかっても、別段何もないのがcyoppiです


おもしろいね~


というわけで、まったく期待してなかっただけに
思いがけずうれしい母の日となりました。



ポチっとよろしくお願いします


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プロフィール

risyon

Author:risyon
日々楽しく過ごすことが得意なお気楽主婦
なぜか娘は、努力する前向きな人に育っているが
ワタクシに「努力」の文字は欠落
そんな自分の老後不安を解消すべく奮起していく暮らし!
を、めざしてみようかな~

パパとRira (大2) とcyoppi (中3) の
4人家族

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